エシカル消費・エシカルクラブ

2023年6月の記事一覧

(エシカルクラブ)「はんごろし」体験しました♡

投稿日時 : 2023/06/12  ホームページ担当者 

6/7(水)福祉コース2年13名が、相生町にある「ビーンズ・あい」で「はんごろし」の体験実習をさせていただきました。

毎年行っているこの実習ですが、今年は人数が多いため作業を3班に分けて行ったところ

一時間足らずで60個つくることができました。

 「もち米をつぶす作業は、体力がいるので大変ですね。」と体験することで

改めて生産工程の大変さを実感することができました。もち米とうるち米をミックスしたものを半分だけついた「はんごろし」は、ヨモギの匂いときな粉・あんこが口の中に広がり、とてもやさしい味がしました。

ビーンズ・あいの皆様、ご指導いただきありがとうございました。