エシカル消費・エシカルクラブ

(エシカル)晩茶干し体験

投稿日時 : 2021/07/14  ホームページ担当者 

7/13(火)、３週間漬け込んだ相生晩茶を干して乾燥させました。

晩茶が濃縮された匂いをマスク越しに嗅ぎながら、重なった茶葉を一枚一枚ほぐしながら広げていきました。

乾燥された茶葉を使って、夏休みに個々にレシピ研究を行います。