2022年7月の記事一覧

　７月１４日（木），英会話の授業でALTのジェシカ先生よりおいしいスコーンの作り方を教えていただき，実際に作ってみました。

ジェシカ先生のメッセージ

Hi!

Here is a blurb for the scones picture:

We have been making traditional scones, a delicious savoury dish best
enjoyed with jam. Scones are eaten on their own, or as part of Afternoon
Tea all over the UK. Scones are often accompanied with tea, to make for
a refreshing snack!

I hope it's OK!

Jess

スコーンのレシピ

* Preheat the oven to 220oC.
* Add 450g flour, 24g baking powder, and 50g sugar to a bowl.
* Cut 100g butter into small pieces.
* Rub the butter into the flour mix with your fingertips, until it
looks like breadcrumbs.
* Crack 2 eggs into a measuring jug. Add milk until the total is 300ml.
Mix together.
* Stir the egg and milk into the flour to make a dough. You may not
need all the egg and milk!
* Knead the dough.
* Spread flour on a cutting board. Roll out the dough to a 2cm thick
rectangle.
* Cut out as many 5cm circles as you can from the dough. Places on a
baking tray.
* Brush the tops of the scones with milk.
* Bake for 12 – 15 minutes until golden brown.

　７月４日，化学探究の授業で濃度がわからない水酸化ナトリウムの濃度を求めるために，中和滴定の実験を行いました。今回の実験で，一価の酸である酢酸水溶液と，二価の酸であるシュウ酸水溶液を標準液に設定し，価数が変わっても同じ結果になることがわかりました。事前にモル濃度を求める学習をしていたので，実験結果から濃度の分からない試薬の濃度をスムーズに計算することができました。

　７月４日（月），化学の授業で真空状態での音と風の伝わり方について実験をしました。まず，通常の状態で音と風を起こして，徐々に空気を抜いて真空状態を作り，音や風の状態の変化を見ました。その後，真空状態では加熱を必要とせずに沸騰現象が起こることを確認し，これらの現象の原理について学びました。目に見えないものを少し視点を変えることで，見えてくるものがあります。