11月24日月曜日、木頭地区で木頭ゆずを収穫しました。収穫したゆずは、地域探究同好会の｢ゆずコンフィ｣だけでなく、学校での様々な実習で活用します。

６月３０日放課後、地域探究同好会の部員４名で、ゆずコンフィの校内販売を行いました。多くの生徒や先生が買いにきてくれて、およそ３０分ほどで４４個を売り上げることができました。販売する立場の難しさを感じながら、買いに来てくれた人たちにどういうふうに商品をアピールしたらいいか、どんな言葉でゆずコンフィのおいしさを表現したらいいか、試行錯誤する部員たちの姿が見られました。

昨年度からエシカルクラブと開発を進めていた「ゆずコンフィ」を商品化することができました。

徳島新聞にも掲載していただきました。

6/7(土)にアスティとくしまで開催される第20回食育推進全国大会で販売する予定です。

12月10日火曜日、木頭図書館主催の環境文化講座に、森林クリエイト科と地域探究同好会のメンバーが参加しました。

第１部では、環境省中国四国地方環境事務所四国事務所の大林所長による講演会が行われました。第２部では、木頭在住の多様な専門家の中に那賀高生が混ざり、パネルディスカッションを行いました。

自分たちの経験や今学んでいることを、高校生らしく素直な表現で伝えることができました。

11月30日土曜日、木頭ゆず発祥の地である助地区へ、放置された木頭ゆずの収穫に向かいました。

「桃栗３年、柿８年、柚子の大馬鹿18年」とあるように、ゆずは生育に時間がかかります。そのため、接ぎ木による品種改良を経て、成長の早い木頭ゆずが誕生しました。

町の特産である木頭ゆずですが、人口減少による生産者不足、放置された木頭ゆず畑、シカやサルによる獣害、土壌劣化など、課題が山積みとなっています。これらの問題の知識を身に付け、課題解決に少しでも貢献できるよう、今年で３年連続の活動となっています。

今回は、徳島大学生とともにゆず狩りを行いました。12月21日には、徳島大学実践型インターンシップ「木頭ゆず我が事ツアー」を実施します。

収穫したゆずは、伝統料理「かきまぜ実習」や化学実験をはじめ、学校生活の様々な場所で活用します。

11月24日日曜日、木頭産業文化祭が行われました。地域探究同好会と森林クリエイト科のパネル展示とともに、今年度の那賀高校の取組を紹介した映像も流しました。住民の皆さんに見ていただき、中にはお孫さんの写真を探す方もいらっしゃいました。これからも、様々な形で発信していきます。

今年度も、徳島大学実践型インターンシップとの協働授業を進めていきます。

木頭ゆずの問題に焦点を当て、深く掘り下げて考えること、この問題を広く町民へ向けて広報することをテーマとしています。

徳島大学生と交流	ポポーとなつめを食べながら

9/15(日)、16(月)に地下足袋王子こと平井滋 那賀高校同窓会長の運営するファガスの森で、1泊2日の合宿を開催しました。

●9/15(日)　あいにくの天気で野外撮影会は中止となりましたが、充実した時間となりました。

シカの解体
シカ肉は竜田揚げ、ハンバーグ、カレーに
プロカメラマン　宮武健仁さんによる写真講座

●9/16(月)　心配されていた天気も回復し、登山に出かけることができました。雲が出ていたのが残念。

朝焼けと雲海と朝食と
コンパスと地図を使って登山

 地域の方々の協力を得て、那賀町ならではの学びを全身で感じることができました。

8月1日木曜日、準備してきた流しそうめんを実行に移しました！最後に竹の清掃を入念に行い、竹設置のリハーサルを繰り返していました。その間、 森林クリエイト科が育てている野菜を天ぷらに、天然のローズマリーを使ったトスカーナポテトなどの調理も進めました♬

近くにいた同好会以外の生徒たちや先生方も参加し、賑やかなイベントとなりました。お世話になった近所の方々が、予定が合わず同席できなかったことが心残りです。

竹を切らせていただくお願いから片付けまで、自分たちで企画したイベントを生徒主導でできたことが良かったですね。自ら行動を起こせば、縁が繋がっていくと実感できた活動でした。

「流しそうめんがやりたい！」とのことで、自分たちで計画し、実行することとなりました。近所を散歩し、竹が生えている場所から近くのお宅で聞き込み。偶然出会った近所の方が、伐採させてくれることとなりました。枝打ちの後、竹を２つに割った状態で天日干しをして、本日は終了。最後に、出会った地域の方々へお礼とともに、流しそうめんのイベントへの招待もしていました。 

次回は竹の節を抜き、実際に組み上げてみる予定です。

先日の神山まるごと高専を訪問した際に感じた「木の香りがする教室」を目指し、１年生が設計図作りに奮闘しています。森林クリエイト科の先生の協力を得て、ブラッシュアップしていきます。普通科の生徒たちは、森林クリエイト科の設備を使える日が待ち遠しい様子でした。

7/9(火)放課後 まんなかの学校で耕作放棄地の開拓に1年生4名が参加しました。

 鷲敷小学校の子ども達と一緒に鶏を追いかけ、土を耕し、キュウリの苗を植え付けました。

自然に触れ、子ども達と交流することができました。

6/2(日)、心空研修に3年生1名、1年生2名が参加しました。

まず太龍寺にロープウェイで登り、太龍寺副住職のお話を伺いました。

後半は、ロープウェイ麓にある、この秋オープンする｢心空｣の運営についての研修がありました。那賀町観光協会会長や｢心空｣オーナー、徳島大学院生などの方々との顔合わせがありました。その中で、地域に残る文化の在り方、継承について、今後は若い人たちの創造力に期待したいとの言葉をいただきました。