2023年9月の記事一覧

9/25(月)晩茶商品化にむけて、株式会社TEA PARTYの前川代表取締役に引き続きお越しいただき、

出前授業を行いました。

今回は、パッケージとデザイン最終決定と食品表示内容を確定させました。

また、ネパールに紅茶の買い付けに行かれているお話や、商品化する上でのポイントなどについてご指導いただきました。

お茶の買い付け話の中で、児童労働のお話や無農薬栽培の話、税関でのヒヤッとした話なども聞くことができました。

茶摘みから販売に至るまでの行程を学習し、11月には実際に試飲していただき相生晩茶を広めていきたいと思います。

9/13(水)晩茶商品化にむけて、株式会社TEA PARTYの前川代表取締役にお越しいただき出前授業を行いました。

いままで、晩茶を使用した様々なメニュー開発を行ってきましたが、那賀町外に広報啓発することが困難でした。

今年は、若い世代に気軽に飲んでいただけるよう、Tバッグにして販売したいと思います。

そこで、紅茶王子こと前川さんのご指導をうけながら商品開発をすることとなりました。

１パックに入れるグラム数を決定するため、試飲を行いました。

舌の上や鼻の奥に抜ける香りを感じるテイスティングは、初めての体験だったので

何度か水で練習した後、グラムが異なる晩茶を3種類飲み比べしました。

普段は煮出す晩茶ですが、マグカップで楽しめるようにするためいはどうしたらよいかなど

様々な意見を出し合い、グラム数やパッケージなどを考えました。

次回は、商品化や販売経営するためのノウハウなどを教えていただき

11月のイベントで販売する予定です。楽しみにしていてください。

TEA PARTY    https://teaparty-store.com/ 

ZOOM用壁面パネルが完成しました。

「那賀高校」「校章」「なかちゃんマーク」「フォレストクラブマーク」「服活マーク」を格子状にちりばめています。

本日の始業式に、全校生徒にお披露目しました。

それぞれの枠にカスタマイズできるようになっているので、

今後は杉染めした布や藍染めした布などでデザインする予定です。

楽しみにしていてください。