エシカル消費・エシカルクラブ

2021年7月の記事一覧

(エシカル)晩茶干し体験

7/13(火)、3週間漬け込んだ相生晩茶を干して乾燥させました。

晩茶が濃縮された匂いをマスク越しに嗅ぎながら、重なった茶葉を一枚一枚ほぐしながら広げていきました。

乾燥された茶葉を使って、夏休みに個々にレシピ研究を行います。