エシカル消費・エシカルクラブ

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那賀川図書館「服活」第三弾決定!!

2/16~2/27まで、那賀川図書館にて「服活」第三弾を行います。

阿南市役所等から回収した秋冬服を中心に500着を展示予定です。

今回は、男性服もたくさん用意しておりますので、ぜひ足をお運びください。

なお、21・23・25日は休館日となっておりますので、ご注意ください。

(エシカルクラブ)バレンタインデーにチョコをいただきました。

阿南市役所2階ロビーにおいて、服活に用いる服の回収ボックスを置かせていただいています。

2/14、利用された市民の方から「那賀高校生に」とチョコをいただきました。

阿南市役所の回収ボックス担当課に、匿名で持ってきていただいたようです。

ありがとうございます。

エシカル部員で美味しくいただきます♡

 

                                        [回収した衣服]

(フードデザイン)遊山箱レシピ第二弾 桜の塩漬けを使ったレシピ開発

今年度も、遊山箱メニューの開発を試みています。

昨年度は、柚子を使ったメニューでしたが、

今回は、春に採った桜を塩漬け保存してあったものを使って、それぞれレシピを考えました。

春に合わせて、「桜いなり」や「桜プリン」「桜寒天」など、バリエーション多くの料理を作ることができました。

試食の感想として、

「桜の風味が出て、とても美味しい」「色合いが、春らしくて可愛い」

「チョコレートが主張しすぎているので、次回は桜をもう少し入れてみよう」など、

様々な意見を聞くことができました。

今回の実習・試食から、次回工夫しなければいけない点なども、お互い意見を出し合うことができました。

3月に行われる那賀町のイベントで披露できるよう、完成度を上げていきたいと思います。