エシカル消費・エシカルクラブ

12/9夕方～12/23正午まで、阿南市役所2階市民交流ロビーで「服活」を行います。

今回は、秋冬服を中心に展示・譲渡の予定です。

回収ボックスも設置いたしますので、まだきれいだけど着用しない服がございましたら、

ご提供くださいますよう、お願いいたします。

11/22，ぶらキャン＋【那賀高校SDGｓ活動】と題して，本校のエシカルクラブの活動を放送して頂きました。

日頃の活動からシンポジウムのファッションショーまで，5分間にわたり特集してくださっています。

是非ご覧ください。

https://www.nhk.jp/p/ts/YZ7QN63ZX2/blog/bl/pMy4G4dbqX/bp/pp3kEwbwyp/

今年も，遊山箱メニュー開発を行いました。

春に塩漬けした桜と夏に作った晩茶，この時期に採れるゆずを使った遊山箱メニューです。

今年は，三段分を完成させました。

一段目はご飯物，２段目はおかず，３段目にスイーツ系を彩りよく詰めていきました。

ちいさな箱に見栄え良く詰めるのはとても難しく，試行錯誤しました。

校庭の銀杏と紅葉を隙間に入れて，秋の遊山箱が完成です♫

昨年度から富岡公民館で定期的に「服活」をしています。

公民館を利用されている方の中に，国際交流協会の方がいらっしゃいます。

ICG(インターナショナルカトリックグループ)で，フィリピンに食品や衣類を送っているそうです。

そこで，「服活」とコラボして，正式に協力させていただく話となりました。

本格的に世界に向けて発信していきます。

今年もゆずの季節がやってきました。

講師二人をお招きし、この時期恒例の「かきまぜ（ちらしずし）」実習を行いました。

昨年度も経験している福祉コース選択者だったため、スムーズに分担作業を行うことができました。

絞りたてのゆず酢を使用したので、鼻に抜けるゆずのいい香りがしました。

付け合わせに、ゆずの皮を入れたすまし汁と、余った具材できんぴらゴボウを作りました。

とっても美味しかったです。